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g

Protéines

g

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g

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Étape 1 sur 5 1 sur 5

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Référentiel alimentaire

Les aliments génériques proviennent de l’Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, version du 3 novembre 2025.

Consulter la source et la méthodologie Ciqual

Ces valeurs génériques sont proposées à titre indicatif et ne correspondent pas nécessairement à un produit commercial précis. L’application n’est pas un dispositif médical.

Mesures et tendances corporelles

Le graphique mémorise la dernière période choisie. Sur les vues d’un et trois mois, il affiche chaque mesure disponible du poids, de la graisse, de l’eau ou de la masse musculaire pour préserver les petites évolutions. Son axe horizontal couvre la période sélectionnée jusqu’à aujourd’hui et respecte le temps réellement écoulé : une longue période sans mesure crée donc un espace proportionnel entre deux points. Les vues plus longues utilisent une médiane hebdomadaire afin de rester lisibles : la valeur centrale est utilisée ou, si le nombre de mesures est pair, calculée en faisant la moyenne des deux valeurs centrales. Pour rendre les écarts lisibles sans les amplifier excessivement, l’axe vertical conserve une fenêtre d’au moins 4 points pour la graisse, 3 pour l’eau et 1,5 pour le muscle, puis s’élargit automatiquement avec les données.

Une seule nouvelle pesée peut être enregistrée par jour. Les éventuels doublons déjà présents ou restaurés depuis une sauvegarde sont conservés et regroupés par leur médiane pour les calculs, afin que leur journée ne compte pas davantage que les autres.

La carte compare la dernière mesure quotidienne disponible à la première de la période affichée pour l’indicateur sélectionné. Dès trois journées renseignées, elle indique une tendance à la baisse, à la hausse ou stable. Après trois mesures quotidiennes successives du même côté de la valeur de départ, elle présente l’évolution comme établie, par exemple avec « Poids en baisse » ou « Graisse en hausse ». Un retour au niveau de départ ne valide donc pas une variation passagère.

La ligne pointillée complète ce résumé : l’application calcule la pente entre chaque paire de jours, puis retient la pente centrale. Cette méthode de Theil–Sen limite l’influence d’une valeur isolée tout en donnant davantage de poids à une évolution qui se prolonge. Les seuils plus prudents du guide restent inchangés et concernent uniquement le poids : sa réévaluation exige quatre semaines renseignées sur les six dernières et au moins 21 jours. Ces indications facilitent la lecture et ne constituent pas une appréciation médicale.

Consulter la définition de la méthode de Theil–Sen

Consulter la référence sur les variations quotidiennes du poids

Sources consultées les 8 septembre et 6 octobre 2026. Ces dates indiquent leur dernière vérification par le projet ; ce ne sont pas leurs dates de publication.

Repères nutritionnels et exemples d’apports

Infos nutritionnelles (ANSES)

Protéines : 1g = 4 Kcal

10 à 27% des Kcalories / jour < 60 ans, soit environ 0,8 à 2,2g par kg de poids corporel / jour.
Pour sportif de force : 1,8 à 2,2 g/kg/j.
Pour sportif endurance : 1,4 à 1,8 g/kg/j.

Glucides : 1g = 4 Kcal

45 à 55% des Kcalories / jour.
Pour sportif endurance : 5 à 10 g/kg/j selon intensité.

Lipides : 1g = 9 Kcal

35 à 40% des Kcalories / jour.

Apports glucidiques recommandés fonction de l'entraînement

Pour 80kg
Jour Charge Type d'apport Glucides (grammes)
Lundi Repos Complexes 300-350
Mardi Intense Rapides 600-700
Mercredi Modéré Complexe 70% / simples 30% 500-550
Jeudi Intense 600-650
Vendredi Modéré 500
Samedi Repos/léger 300-350 / 400-450
Dimanche Intense 650-700
De manière générale

pré/post entraînement intense : privilégier les sucres simples, facilement assimilables. Avant ils permettent d'avoir l'énergie suffisante pour la séance, après ils favorisent la récupération.

entraînement léger : faire un mix pour avoir/recharger suffisamment

repos : favoriser au maximum les glucides complexes pour éviter les pics de glycémie.

Glucides simples

Exemples : sucre, miel, jus de fruits, pain blanc, bonbons, riz très cuit (gluant, sushi)

Assimilation : 15 à 60 minutes

Pic de glycémie rapide et réponse insulinique rapide

Idéal avant ou après entraînement

Glucides complexes

Exemples : patate douce, légumineuses, pâtes complètes, riz semi-complet

Assimilation : 1 à 4 heures

Libération du glucose progressive, utile pour la satiété et énergie stable/continue

Facteurs limitants

Fibres, graisses, protéines : ralentissent l'assimilation

Aliments liquides ou très cuits (purées, jus, riz bien cuit) : accélèrent l'assimilation

Index glycémique (IG) élevé = absorption rapide ; IG bas = absorption lente